Recepty

Potrebujeme: Postup: Tip svätej Hildegardy: Ak sa vám cookies nezdajú dosť chrumkavé, dajte ich ešte na chvíľu do horúcej, no už vypnutej rúry. Dobrú chuť! Tento a ďalšie recepty nájdete v knihe Kuchyňa svätej Hildegardy, ktorú si môžete kúpiť na Zachej.sk.

Potrebujeme: Postup: Tip svätej Hildegardy: Jedlo je chutnejšie, ak ho pripravíte z nevykosteného kuracieho mäsa. Dobrú chuť! Tento a ďalšie recepty nájdete v knihe Kuchyňa svätej Hildegardy, ktorú si môžete kúpiť na Zachej.sk.

Potrebujeme: Postup: Termín „keksíky radosti“ nájdeme v knihe Les recettes de la joie (Recepty pre radosť) od Jany Fournier-Rossetovej. Ide o preklad nemeckého slovného spojenia opisujúceho koláče na nervy, keksy na energiu, atď. Je to práve pomer množstvo korenia k množstvu múky, ktoré prináša účinok, o ktorom hovorí svätá Hildegarda. Dobrú chuť! Tento a ďalšie …

Potrebujeme: Postup: Tip svätej Hildegardy: Zápražku si pripravíte vždy z nejakého tuku (oleja, masla či masti). Tuk zohrejete v hrnci a naraz doň vsypete múku, pričom rýchlo miešate drevenou vareškou. Vytvorí sa akési cesto, na ktoré naraz vylejete tekutinu, v našom prípade rybaciu šťavu, a metličkou svižne miešate, aby sa nevytvorili hrudky. Dobrú chuť! Tento a …